Memaksimalkan ikan nila sebagai olahan makanan yang menarik, harga ekonomis dan tetap bergizi tinggi. 2. Membuat diversifikasi produk olahan ikan nila khususnya berbentuk peyek agar masyarakat tidak bosan dengan olahan peyek sebelumnya. 3. Membuat produk olahan ikan nila yang mempunyai umur simpan panjang dan tetap memiliki nilai gizi yang
Untuk profil asam amino, lisin merupakan jenis asam amino esensial paling tinggi dari profil asam amino penyusun protein tepung ikan, sedangkan jenis asam amino non esensial tertinggi adalah asam glutamat, dan pada profil asam lemak terdapat 23 jenis asam lemak, tertinggi adalah asam palmitat sebesar 21,66%, asam oleat d sebesar 17,49% dan asamPemanfaatan Hasil Perikanan Dalam Bentuk Olahan Daging Ikan Nila Menjadi Nugget Dalam Rangka Diversifikasi Pangan pada Warga RT 07 Desa Kedotan, Kecamatan Sekernan, Kabupaten Muaro Jambi January
Olahan Tauge(Toge) adalah salah satu masakan favorit, enak, dan tentunya bergizi. Ada banyak menu masakan hasil dari Olahan Tauge(Toge). yuk simak daftar resep masakan Olahan Tauge(Toge) yang bisa kita buat dirumah
.