Cara Membuat Pepes Ikan Bumbu Merah: Potong-potong fillet ikan ukuran dadu 1 cm. Perciki air jeruk nipis dan diamkan selama 30 menit. Bumbu: Masukkan semua bahan bumbu dalam blender, proses hingga halus. Atau tumbuk dengan ulekan hingga halus benar. Aduk potongan ikan dengan bumbu hingga rata. Bagi menjadi 4 bagian. Ambil selembar daun pisang
Bahan yang harus disediakan membuat resep pepes ikan mas antara lain: Ikan mas segar 3 ekor atau 250 gram, siangi, bersihkan, dan dinginkan. Daun pisang 3 lembar dibuat mebungkus. Untuk menyemat sediakan lidi secukupnya. Beberapa bumbu membuat resep pepe ikan mas yang dihalusnya: Irisan bawang merah 2 sdm; Irisan bawang putih 1 sdm. Kemiri 5 butir
Resep Pepes Tahu Ikan Kembung, Begini Cara Membuatnya yang Sedap. Selain digoreng, ikan kembung juga bisa diolah dengan cara dipepes. Pepes ikan kembung terbuat dari bumbu rempah-rempah yang nikmat dan gurih. Pepes ikan biasanya terbuat dari ikan bandeng, nila, dan teri. Cara membuat pepes ikan kembung tidaklah sulit, bahan-bahan yang digunakan
Jika kesemua bagian ikan telah dibersihkan secara merata. Sekarang ambil ikan dari tempat cucian dan sebelum dibumbui dengan bumbu pepes. Silahkan berikan terlebih dahulu taburan garam dan perasan air jeruk nipis pada ikan secara merata dan setelah itu diamakan sementara selama kurang lebih 15 menit. Baca Juga Resep Masakan Ikan Mas Bakar Sunda
.